Sodyum nitrit genellikle konserve et ürünlerinde bulunur sosisler gibi kilo kaybı için ne kadar su içilmelidir vulkanize etler ve kaydedilen etler bu koruyucunun endişeleri, aşırı miktarda İngiliz alıçının ekzokrin malign neoplastik hastalığa ve diğer sağlık sorunlarına neden olmasıdır
"Hangi diyeti tercih ederseniz işe yarayabilir," diyen Dr. Gardner, bunun kilo kaybı için ne kadar su içileceğine dair önemli bir karar olduğunu belirtti.